Ян Хагель
(Сладкие штучки)
Ян Хагель из Голландии, как и голландский сыр, но ничего общего у него с ним нет. Наоборот.
Нам нужно:
150 г муки
150 г сахара
100 г масла
1 яйцо
1 полная чайная ложка разрыхлителя
2 столовых ложки воды
Размягчённое масло загружаем в миксер и взбиваем с сахаром до пены, добавляем воду, потом яйцо, и осторожно всыпаем понемногу муку, разрыхлитель и чуть-чуть соли.
Разделяем всё после того, как оно хорошо перемешается, примерно толщиной в 1 см на промасленный противень и печём примерно 20 минут. Потом вытаскиваем лист из печи и разрезаем испечённое, пока оно горячее, на четырёхугольники. Готово!
Jan Hagel
Автор и иллюстратор: Хорст Эккерт (Horst Eckert)
Рецепт: Феликс Фриссифрасс (Felix Frissifrass)
Перевод: Валикова С. ??.
0 Комментарии。